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  • Produção de Cogumelos


Produção de Cogumelos por Meio de Tecnologia Chinesa Modificada

Este livro descreve detalhadamente o uso da técnica JunCao para o cultivo de algumas espécies de cogumelos, traz informações relevantes sobre o manejo da cultura e uso do cogumelo na alimentação, e mostra que o cultivo de cogumelo é uma fonte alternativa de renda para pequenas propriedades rurais.

Direcionado a pesquisadores, estudantes e produtores rurais, este livro visa disseminar o conhecimento sobre técnicas de produção e propriedades funcionais e medicinais dos cogumelo.

Editora: Embrapa
Editora Técnica: Arailde Fontes Urben
Ano: 2017
Edição: 3ª
Nº de pág: 274
Acabamento: Brochura
Formato: 21x23cm
ISBN: 978-85-7035-651-2



Produção de Cogumelos

  • Editora: Embrapa
  • Autor: Arailde F. Urben
  • Disponibilidade: Avise-me

  • R$ 40,00


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