Descrição

Revista Informe Agropecuário 275 - Cultivo do mamoeiro

Com o aumento da expectativa de vida humana e a busca cada vez maior por alimentos saudáveis e de qualidade, a demanda e a exigência do mercado são crescentes. A fruticultura vem ao encontro desta tendência, além de ser uma atividade altamente geradora de emprego e renda e demandadora de tecnologia. Entre as frutas mais produzidas e consumidas no Brasil, está o mamão.

O cultivo comercial do mamão é altamente tecnificado, exigindo conhecimento de cada etapa da produção, especialmente quanto ao manejo fitossanitário e de pós- colheita. Por ser um produto altamente perecível e climatérico, exige planejamento e logística apropriados, visando manutenção da qualidade e redução de perdas. O sucesso de qualquer atividade agrícola depende da utilização de tecnologias adequadas a cada etapa do processo de produção, colheita, transporte e comercialização.

Muitas são as informações existentes, porém também muitas são as dúvidas dos produtores. Para a produção do Norte de Minas, que se diferencia dos demais polos de produção, pelo clima e pelo uso obrigatório da irrigação, as informações são mais escassas. Esta edição conta com a participação dos pesquisadores da EPAMIG, Incaper, UFRRJ, Ceagesp, IF Norte de Minas, entre outros.

Para suprir essa demanda e apresentar as principais tecnologias relativas à cultura do mamão, está sendo publicada esta edição da revista Informe Agropecuário exclusiva sobre o cultivo do mamoeiro.
Ariane Castricini
Maria Geralda Vilela Rodrigues

Editora: Epamig
Editores: Ariane Castricini e Maria Geralda Vilela Rodrigues
Ano: jul./ago.2013 nº275
Pag: 96
Acabamento: Brochura
Formato: 21x32cm
ISSN: 100-3364

Editorial
Entrevista

Produção, mercado e aspectos econômicos
Gabriel Vicente Bitencourt de Almeida, Maria Geralda Vilela Rodrigues e Ariane Castricini

Botânica, melhoramento e variedades
Adelaide de Fátima Santana da Costa, Jorge Luiz Loyola Dantas, Messias Gonzaga Pereira, Laercio Francisco Cattaneo, Aureliano Nogueira da Costa e Sarah Ola Moreira

Exigências edafoclimáticas
Maurício Mendes Cardoso e Dilermando Dourado Pacheco

Manejo fitotécnico
Luiz Aurélio Peres Martelleto, Mariluci Sudo-Martelleto, Aroldo Ferreira Lopes Machado e Marco Antonio da Silva Vasconcellos

Manejo da fertilidade do solo e da nutrição do mamoeiro
Aureliano Nogueira da Costa, Adelaide de Fátima Santana da Costa e Geraldo Antônio Ferreguetti

Irrigação
João Batista Ribeiro da Silva Reis, Eugênio Ferreira Coelho, Polyanna Mara de Oliveira, Édio Luiz da Costa e Gian Carlo Carvalho

Manejo de doenças
José Aires Ventura, Hélcio Costa e Joseli da Silva Tatagiba

Manejo de pragas
David dos Santos Martins, Maurício José Fornazier e Cesar José Fanton

Colheita e pós-colheita
Ariane Castricini, Leandra Oliveira Santos, Ramilo Nogueira Martins e Simara Antunes Silva

Produção certificada
David dos Santos Martins, José Roberto Macedo Fontes, Maurício José Fornazier e Joston Simão de Assis