Os diferentes sistemas de uso da terra, em regiões tropicais, estão sujeitos a inúmeras interferências provocadas por diferentes agentes bióticos, entre estes merecem destaque as plantas daninhas. Sem que se dê a devida atenção a esses aspectos, nossas culturas não podem manifestar todo o seu potencial produtivo, o que se reflete negativamente na produtividade e lucratividade do setor, comprometendo a capacidade do produtor de investir na atividade.
As condições ambientais em regiões tropicais - altas temperaturas e umidade praticamente o ano inteiro - são extremamente favoráveis à reprodução e à disseminação dessas plantas, o que exige atenção redobrada por parte dos produtores no monitoramento constante das mesmas.
Perdas biológicas decorrentes da infestação de cultivos por plantas daninhas são frequentes nos trópicos. Especialmente para as áreas de pastagens cultivadas, as implicações relacionadas a tais aspectos são de maior monta e, por isso mesmo, os pecuaristas sofrem mais para fazer frente a esse problema. Em termos econômicos, os prejuízos diretos são expressivos, e o controle dessas plantas representa o principal componente nos custos de manutenção da atividade, especialmente para as áreas de pastagens cultivadas. Nenhuma atividade humana requer tanto uso de energia quanto o controle de plantas daninhas.
Contraditoriamente, as plantas daninhas não têm merecido a devida atenção de muitos dos segmentos do setor agrícola e de nossos cursos de formação de profissionais que são preparados para atuar na agricultura. Não é raro, por exemplo, encontrar cursos para engenheiros agrônomos, médicos veterinários e engenheiros florestais sem que haja, na plataforma de disciplinas, uma única relacionada à biologia ou, mesmo, ao manejo de plantas daninhas.
No mesmo sentido, observa-se quase total inexistência de livros-textos voltados para a área. A fusão de todos esses fatores torna as plantas daninhas totalmente desconhecidas, em especial em áreas onde a agricultura está em fase de consolidação.
No ano do seu cinquentenário, a Sociedade Brasileira da Ciência das Plantas Daninhas, entendendo que pode contribuir para preencher a lacuna existente, reuniu seu quadro de cientistas associados e lança seu segundo livro, que tem por título Manejo das Plantas Daninhas nas Culturas Agrícolas. As diferentes informações aqui reunidas representam importante estoque de informações armazenadas nesse meio século em que a Sociedade Brasileira da Ciência das Plantas Daninhas tem contribuído para o conhecimento e a convivência harmoniosa entre plantas daninhas e plantas cultivadas.
A presente obra oferece ainda, em seus sete capítulos estrategicamente estabelecidos, a oportunidade de os leitores fazerem uma rica e profícua viagem pelos diferentes aspectos do manejo das plantas daninhas, ao mesmo tempo em que disponibiliza uma obra que pode ser adotada como livro-texto em cursos de graduação e pós-graduação nas áreas agrícolas, possibilitando, dessa maneira, a formação de profissionais com o mesmo nível de conhecimento e a mesma qualidade de informação, o que representa condicionante ímpar para o sucesso no enfrentamento da problemática chamada plantas daninhas.
Editora: Rima Organizadora: Patricia Andrea Monquero Ano: 2014 Edição: 1ª Número de páginas: 306 Acabamento: Brochura Formato: 16 x 23cm ISBN: 978-85-7656-302-0
Capítulo 1 - Manejo de Plantas Daninhas em Sistemas Conservacionistas Introdução – 1 Sistemas conservacionistas – 3 Alguns conceitos – 10 Manejo do banco de sementes e comportamento dos herbicidas no solo – 13 Aplicações de herbicidas – 16 Aplicações de pré-plantio – 16 Aplicações de pré-emergência – 19 Aplicações de pós-emergência – 21 Aplicações em jato dirigido – 22 Aplicações em plantas de escape ou catação – 23 Manejo de entressafra – 24 Destruição química de soqueiras – 24 Algodoeiro – 24 Cana-de-açúcar – 25 Culturas resistentes aos herbicidas – 26 Conclusões – 29 Questões para estudo – 30
Capítulo 2 - Manejo de Plantas Daninhas em Culturas Anuais Manejo de Plantas Daninhas na Cultura da Soja: Uma Filosofia de Trabalho – 31 Introdução – 31 Conceito: controle ou manejo – 34 Métodos de controle – 35 Alternativas de controle – 35 Controle cultural – 36 Controle químico – 37 Integração de métodos: comentários – 39 Manejo de Plantas Daninhas na Cultura do Milho – 41 Introdução – 41 Interferência de plantas daninhas em milho – 42 Métodos de controle de plantas daninhas – 43 Método preventivo – 43 Método cultural – 44 a) Arranjo de plantas – 44 b) Rotação de culturas – 45 c) Culturas de cobertura – 45 Método mecânico – 46 Método químico – 46 a) Aplicação em pré-semeadura – 46 b) Aplicação em pré-emergência – 48 c) Aplicação em pós-emergência – 51 c) Aplicação em jato dirigido – 52 Manejo de Plantas Daninhas na Cultura do Algodão – 53 Introdução – 53 Controle de plantas daninhas na cultura do algodão – 55 Dessecação de vegetação antes da semeadura – 57 Aplicação de herbicidas em pré-emergência – 60 Aplicação de herbicidas seletivos em pós-emergência – 62 Aplicação de herbicidas não seletivos em pós-emergência - jato dirigido – 65 Eliminação dos restos culturais do algodoeiro com o uso de herbicidas – 67 Manejo de Plantas Daninhas em Cereais de Inverno – 68 Introdução – 68 Principais espécies daninhas no trigo – 69 Interferência das plantas daninhas na produtividade de trigo – 69 Métodos de controle de plantas daninhas em trigo – 71 Controle químico de plantas daninhas na cultura do trigo – 72 a) Dessecação da vegetação espontânea no plantio direto – 72 b) Controle de plantas daninhas com herbicidas seletivos à cultura de trigo – 75 Resistência de plantas daninhas aos herbicidas – 77 Controle de plantas daninhas em aveia, azevém, centeio, cevada, triticale e pastagens – 78 Questões para estudo – 78
Capítulo 3 - Manejo de Plantas Daninhas nas Principais Culturas Perenes do Brasil Principais culturas perenes no Brasil – 81 Manejo de Plantas Daninhas da Cultura da Cana-de-açúcar – 82 Introdução – 82 Principais espécies de plantas daninhas associadas à cultura da cana-de-açúcar – 85 Novas espécies de plantas daninhas em canaviais (espécies emergentes) – 87 Leguminosas volúveis – 87 Cucurbitáceas trepadeiras – 88 Convolvuláceas volúveis – 89 Euphorbiaceas – 90 Interferência das plantas daninhas na cultura da cana-de-açúcar – 91 Métodos de controle de plantas daninhas na cultura da cana-de-açúcar – 93 Preventivo – 93 Controle cultural – 94 Controle mecânico – 95 Controle biológico – 95 Controle químico – 95 Herbicidas – 96 Plantas daninhas – 100 Cenários – 101 Monitoramento – 103 Harmonia entre os processos do sistema produtivo – 104 Cana-soca – 107 Catação química ou manual – 112 Considerações finais – 113 Manejo de Plantas Daninhas na Cultura do Eucalipto – 113 Controle de plantas daninhas – 115 Fase de implantação - dessecação pré-plantio – 116 Aplicação pré-emergente - herbicidas residuais – 118 Manejo de Plantas Daninhas na Cultura do Citrus – 121 Introdução – 121 Principais plantas daninhas nos pomares citrícolas do Estado de São Paulo – 122 Manejo integrado de plantas daninhas na cultura de citros – 125 Manejo preventivo – 125 Manejo mecânico – 125 Manejo cultural – 126 Manejo químico – 127 Integração de métodos – 129 Considerações finais – 131 Manejo de Plantas Daninhas na Cultura do Café – 132 Introdução – 132 Análise do impacto do controle de plantas daninhas na rentabilidade da atividade cafeeira – 132 Manejo de plantas daninhas em lavoura recém-implantada: faixa de controle – 135 Período crítico de competição – 138 Métodos de controle – 142 Manejo preventivo – 142 Controle cultural – 143 Controle mecânico – 144 Controle químico – 145 Uso de herbicidas em lavouras jovens – 146 Uso de herbicidas em lavoura adultas – 149 Calibração de pulverizador hidráulico costal – 149 Situação A: calibração do pulverizador costal para aplicação em lavoura adulta – 150 Situação B: calibração do pulverizador costal para aplicação de herbicidas em pré-emergência (oxifluorfen), na linha de plantio, em lavoura recém-implantada – 151 Considerações finais – 152 Questões para estudo – 153 Cana-de-açúcar – 153 Eucalipto – 153 Citros – 153 Café – 154
Capítulo 4 - Manejo de Plantas Daninhas em Hortaliças Impacto das plantas daninhas no cultivo de hortaliças – 155 Manejo integrado de plantas daninhas em hortaliças – 157 Práticas culturais e físicas no manejo de plantas daninhas em hortaliças – 157 Adubação – 158 Variedades – 159 Rotação de culturas – 160 Sistema de transplante – 160 Espaçamento/densidade – 161 Solarização – 162 Cobertura morta – 163 Controle manual/mecânico em hortaliças – 165 Impacto do plantio direto de hortaliças no controle de plantas daninhas – 166 Consórcio de hortaliças e manejo de plantas daninhas – 169 Considerações sobre o controle químico de plantas daninhas em hortaliças – 170 Questões para estudo – 178
Capítulo 5 - Manejo Sustentável de Plantas Daninhas em Pastagens Introdução – 179 Principais plantas daninhas que ocorrem em pastagens – 180 Dinâmica de população das plantas daninhas em pastagens – 183 Competição das plantas daninhas – 184 Outros danos provocados pelas plantas daninhas – 186 Manejo das plantas daninhas – 187 Medidas preventivas – 187 Controle cultural – 188 Controle mecânico – 188 Fogo – 189 Controle biológico – 190 Controle químico – 190 Manejo de plantas em sistema de Integração Lavoura-Pecuária – 204 a) Manutenção da cobertura do solo – 204 b) Adubação adequada – 204 c) Intensidade de pastejo – 205 d) Utilização de herbicidas na ILP – 205 Conclusões – 206 Questões para estudo – 206
Capítulo 6 - Manejo de Plantas Daninhas nas Culturas da Palma-de-Óleo e da Mamona Manejo das plantas daninhas na cultura da palma-de-óleo – 209 Introdução – 209 Sistema de produção da palma-de-óleo – 210 Formação de mudas – 210 Plantio – 211 Diversidade de espécies daninhas na cultura da palma-de-óleo – 211 Interferência de plantas daninhas na cultura da palma-de-óleo – 212 Manejo de plantas daninhas na cultura da palma-de-óleo – 213 Pré-viveiro e viveiro – 213 Fase inicial de crescimento - até o quinto ano – 214 Fase produtiva - a partir do quinto ano – 218 Associação de ações culturais, físicas e mecânicas – 218 Uso de herbicidas na cultura da palma-de-óleo – 218 Manejo de plantas daninhas na cultura da mamoneira – 219 Introdução – 219 Importância das plantas daninhas na cultura – 220 Interferência das plantas daninhas na cultura da mamoneira – 221 Sistemas de produção e manejo de plantas daninhas – 224 Controle cultural – 224 Controle mecânico – 226 Controle químico – 227 Manejo integrado de plantas daninhas em mamoneira – 231 Questões para estudo – 231
Capítulo 7 - Manejo de Plantas Daninhas na Cultura da Mandioca O cultivo da mandioca no Brasil e no mundo – 233 Plantas daninhas de importância na cultura da mandioca – 234 Perdas indiretas causadas pelas plantas daninhas – 236 Períodos de controle em mandioca – 237 Características da cultura que influenciam no manejo de plantas daninhas – 241 Fatores que determinam a frequência e a intensidade dos cultivos – 242 É poca de plantio – 242 Preparo do solo e método de plantio – 242 Vigor e qualidade do material de plantio – 243 Variedade – 243 Arquitetura da planta – 244 Arranjo de plantas e espaçamento – 245 Cultivo em consórcio – 245 Métodos de manejo – 247 Controle mecânico – 247 Controle químico – 248 Questões para estudo – 256
Referências – 259
Capítulo 1 - Manejo de Plantas Daninhas em Sistemas Conservacionistas - 1 Introdução - 1 Sistemas conservacionistas - 3 Alguns conceitos - 10 Manejo do banco de sementes e comportamento dos herbicidas no solo - 13 Aplicações de herbicidas - 16 Aplicações de pré-plantio - 16 Aplicações de pré-emergência - 19 Aplicações de pós-emergência - 21 Aplicações em jato dirigido - 22 Aplicações em plantas de escape ou catação - 23 Manejo de entressafra - 24 Destruição química de soqueiras - 24 Algodoeiro - 24 Cana-de-açúcar - 25 Culturas resistentes aos herbicidas - 26 Conclusões - 29 Questões para estudo - 30
Capítulo 2 - Manejo de Plantas Daninhas em Culturas Anuais - 31 Manejo de Plantas Daninhas na Cultura da Soja: Uma Filosofia de Trabalho - 31 Introdução - 31 Conceito: controle ou manejo - 34 Métodos de controle - 35 Alternativas de controle - 35 Controle cultural - 36 Controle químico - 37 Integração de métodos: comentários - 39 Manejo de Plantas Daninhas na Cultura do Milho - 41 Introdução - 41 Interferência de plantas daninhas em milho - 42 Métodos de controle de plantas daninhas - 43 Método preventivo - 43 Método cultural - 44 a) Arranjo de plantas - 44 b) Rotação de culturas - 45 c) Culturas de cobertura - 45 Método mecânico - 46 Método químico - 46 a) Aplicação em pré-semeadura - 46 b) Aplicação em pré-emergência - 48 c) Aplicação em pós-emergência - 51 c) Aplicação em jato dirigido - 52 Manejo de Plantas Daninhas na Cultura do Algodão - 53 Introdução - 53 Controle de plantas daninhas na cultura do algodão - 55 Dessecação de vegetação antes da semeadura - 57 Aplicação de herbicidas em pré-emergência - 60 Aplicação de herbicidas seletivos em pós-emergência - 62 Aplicação de herbicidas não seletivos em pós-emergência - jato dirigido - 65 Eliminação dos restos culturais do algodoeiro com o uso de herbicidas - 67 Manejo de Plantas Daninhas em Cereais de Inverno - 68 Introdução - 68 Principais espécies daninhas no trigo - 69 Interferência das plantas daninhas na produtividade de trigo - 69 Métodos de controle de plantas daninhas em trigo - 71 Controle químico de plantas daninhas na cultura do trigo - 72 a) Dessecação da vegetação espontânea no plantio direto - 72 b) Controle de plantas daninhas com herbicidas seletivos à cultura de trigo - 75 Resistência de plantas daninhas aos herbicidas - 77 Controle de plantas daninhas em aveia, azevém, centeio, cevada, triticale e pastagens - 78 Questões para estudo - 78
Capítulo 3 - Manejo de Plantas Daninhas nas Principais Culturas Perenes do Brasil - 81 Principais culturas perenes no Brasil - 81 Manejo de Plantas Daninhas da Cultura da Cana-de-açúcar - 82 Introdução - 82 Principais espécies de plantas daninhas associadas à cultura da cana-de-açúcar - 85 Novas espécies de plantas daninhas em canaviais (espécies emergentes) - 87 Leguminosas volúveis - 87 Cucurbitáceas trepadeiras - 88 Convolvuláceas volúveis - 89 Euphorbiaceas - 90 Interferência das plantas daninhas na cultura da cana-de-açúcar - 91 Métodos de controle de plantas daninhas na cultura da cana-de-açúcar - 93 Preventivo - 93 Controle cultural - 94 Controle mecânico - 95 Controle biológico - 95 Controle químico - 95 Herbicidas - 96 Plantas daninhas - 100 Cenários - 101 Monitoramento - 103 Harmonia entre os processos do sistema produtivo - 104 Cana-soca - 107 Catação química ou manual - 112 Considerações finais - 113 Manejo de Plantas Daninhas na Cultura do Eucalipto - 113 Controle de plantas daninhas - 115 Fase de implantação - dessecação pré-plantio - 116 Aplicação pré-emergente - herbicidas residuais - 118 Manejo de Plantas Daninhas na Cultura do Citrus - 121 Introdução - 121 Principais plantas daninhas nos pomares citrícolas do Estado de São Paulo - 122 Manejo integrado de plantas daninhas na cultura de citros - 125 Manejo preventivo - 125 Manejo mecânico - 125 Manejo cultural - 126 Manejo químico - 127 Integração de métodos - 129 Considerações finais - 131 Manejo de Plantas Daninhas na Cultura do Café - 132 Introdução - 132 Análise do impacto do controle de plantas daninhas na rentabilidade da atividade cafeeira - 132 Manejo de plantas daninhas em lavoura recém-implantada: faixa de controle - 135 Período crítico de competição - 138 Métodos de controle - 142 Manejo preventivo - 142 Controle cultural - 143 Controle mecânico - 144 Controle químico - 145 Uso de herbicidas em lavouras jovens - 146 Uso de herbicidas em lavoura adultas - 149 Calibração de pulverizador hidráulico costal - 149 Situação A: calibração do pulverizador costal para aplicação em lavoura adulta - 150 Situação B: calibração do pulverizador costal para aplicação de herbicidas em pré-emergência (oxifluorfen), na linha de plantio, em lavoura recém-implantada - 151 Considerações finais - 152 Questões para estudo - 153 Cana-de-açúcar - 153 Eucalipto - 153 Citros - 153 Café - 154
Capítulo 4 - Manejo de Plantas Daninhas em Hortaliças - 155 Impacto das plantas daninhas no cultivo de hortaliças - 155 Manejo integrado de plantas daninhas em hortaliças - 157 Práticas culturais e físicas no manejo de plantas daninhas em hortaliças - 157 Adubação - 158 Variedades - 159 Rotação de culturas - 160 Sistema de transplante - 160 Espaçamento/densidade - 161 Solarização - 162 Cobertura morta - 163 Controle manual/mecânico em hortaliças - 165 Impacto do plantio direto de hortaliças no controle de plantas daninhas - 166 Consórcio de hortaliças e manejo de plantas daninhas - 169 Considerações sobre o controle químico de plantas daninhas em hortaliças - 170 Questões para estudo - 178
Capítulo 5 - Manejo Sustentável de Plantas Daninhas em Pastagens - 179 Introdução - 179 Principais plantas daninhas que ocorrem em pastagens - 180 Dinâmica de população das plantas daninhas em pastagens - 183 Competição das plantas daninhas - 184 Outros danos provocados pelas plantas daninhas - 186 Manejo das plantas daninhas - 187 Medidas preventivas - 187 Controle cultural - 188 Controle mecânico - 188 Fogo - 189 Controle biológico - 190 Controle químico - 190 Manejo de plantas em sistema de Integração Lavoura-Pecuária - 204 a) Manutenção da cobertura do solo - 204 b) Adubação adequada - 204 c) Intensidade de pastejo - 205 d) Utilização de herbicidas na ILP - 205 Conclusões - 206 Questões para estudo - 206
Capítulo 6 - Manejo de Plantas Daninhas nas Culturas da Palma-de-Óleo e da Mamona - 209 Manejo das plantas daninhas na cultura da palma-de-óleo - 209 Introdução - 209 Sistema de produção da palma-de-óleo - 210 Formação de mudas - 210 Plantio - 211 Diversidade de espécies daninhas na cultura da palma-de-óleo - 211 Interferência de plantas daninhas na cultura da palma-de-óleo - 212 Manejo de plantas daninhas na cultura da palma-de-óleo - 213 Pré-viveiro e viveiro - 213 Fase inicial de crescimento - até o quinto ano - 214 Fase produtiva - a partir do quinto ano - 218 Associação de ações culturais, físicas e mecânicas - 218 Uso de herbicidas na cultura da palma-de-óleo - 218 Manejo de plantas daninhas na cultura da mamoneira - 219 Introdução - 219 Importância das plantas daninhas na cultura - 220 Interferência das plantas daninhas na cultura da mamoneira - 221 Sistemas de produção e manejo de plantas daninhas - 224 Controle cultural - 224 Controle mecânico - 226 Controle químico - 227 Manejo integrado de plantas daninhas em mamoneira - 231 Questões para estudo - 231
Capítulo 7 - Manejo de Plantas Daninhas na Cultura da Mandioca - 233 O cultivo da mandioca no Brasil e no mundo - 233 Plantas daninhas de importância na cultura da mandioca - 234 Perdas indiretas causadas pelas plantas daninhas - 236 Períodos de controle em mandioca - 237 Características da cultura que influenciam no manejo de plantas daninhas - 241 Fatores que determinam a frequência e a intensidade dos cultivos - 242 Época de plantio - 242 Preparo do solo e método de plantio - 242 Vigor e qualidade do material de plantio - 243 Variedade - 243 Arquitetura da planta - 244 Arranjo de plantas e espaçamento - 245 Cultivo em consórcio - 245 Métodos de manejo - 247 Controle mecânico - 247 Controle químico - 248 Questões para estudo - 256
