O Abacaxizeiro: Cultivo, Agroindústria e Economia
Coletânea de 17 capítulos que aborda a planta, seu cultivo, produtos, subprodutos e aspectos econômicos da exploração.
A cultura do abacaxi sempre se destacou na fruticultura, não apenas pelas qualidades do fruto, mas sobretudo por sua rentabilidade, sendo a terceira fruteira tropical em área colhida no Brasil.
O reconhecido valor nutritivo e as qualidades terapêuticas da fruta, determinam a grande demanda e importância econômica. Apresenta fotos ilustrativas do fruto, plantio e colheita.
Editora: Embrapa
Organizadores: Getúlio Augusto Pinto da Cunha, José Renato Santos Cabral e Luiz Francisco da Silva Souza
Ano: 1999
Edição: 1ª
Nº de pág: 480
Acabamento: Brochura
Formato: 16x22cm
ISBN: 85-7383-059-X
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