A importância econômica da cultura do alho tem aumentado sensivelmente nos últimos anos, não só pelo seu uso generalizado como condimento, mas também por algumas qualidades terapêuticas que a ele são atribuídas.

As pesquisas têm mostrado resultados positivos para o incremento da produção como, por exemplo, cultivares mais adequadas para o plantio em diversas regiões produtoras, vernalização de alhos nobres, obtenção de clones provenientes de cultura de meristemas livres de vírus e, portanto, com expressivo ganho de produtividade, correto manejo da adubação e irrigação, ponto de colheita ideal e armazenamento adequado.

Editora: Ufla
Autores: Rovilson José de Souza e Fábio Silva Macêdo
Ano: 2009
Edição: 1ª
Nº de pág: 181
Acabamento: Brochura
Formato: 17x24cm
ISBN: 978-85-8769-280-1