Este livro é o resultado do esforço de um grupo de pesquisadores que, de forma interativa e multidisciplinar, realizou uma ampla revisão técnico-científica das espécies de fruteiras nativas de ocorrência na região Centro-Oeste.
Esta obra contém informações botânicas, ecológicas, agronômicas e nutricionais e dados sobre técnicas de beneficiamento e aproveitamento para cada espécie.
As informações disponíveis são de grande utilidade para viveiristas, agricultores, ambientalistas, extensionistas, professores, estudantes, associações, cooperativas, comunidades tradicionais e para a agroindústria, entre outros.
Editora: Embrapa
Editores: Roberto Fontes Vieira, Tânia da Silveira Agostini-Costa, Dijalma Barbosa da Silva, Sueli Matiko Sano e Francisco Ricardo Ferreira
Ano: 2010
Edição: 1ª
Nºde pág: 322
Acabamento: Brochura
Formato: 16x22cm
ISBN: 978-85-7383-482-6
Frutas Nativas da Região Centro-Oeste
- Editora: Embrapa
- Autor: Roberto Fontes Vieira e outros
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